Bučna kremna juha z zelišči

Slastna, hranljiva in lepa krema iz bučne juhe s sirom in zelišči - od znotraj se bo ogrela in vas razveselila v mračnem jesenskem dnevu. Priprava hitro in enostavno. Moja družina obožuje srčno in lahko juho in upam, da vam bo tudi všeč. To je dobra rešitev, ko morate hitro kuhati vročo jed. Poskusite in on bo postal reden gost pri vaši mizi!

Sestavine

• buča - 300 gramov;
• čebula - 1 glava;
• korenje - 1 kos;
• začimbe - po vašem okusu;
• sončnično olje - 2 žlici;
• smetana 10% - 70 mililitrov;
• sir - 100 gramov;
• beli kruh za izdelavo krutonov - 3-4 rezine.

Bučna kremna juha z zelišči. Korak za korakom recept

1. Pripravite vso zelenjavo. Operite jih, olupite in narežite na majhne rezine.
2. V ponvi segrejemo olje (vzamem ponev z debelim dnom) in čebulo 5-7 minut pražimo, čebulo dodamo korenje, po 7 minutah bučo. Pustite, da vse skupaj mine še 10 minut.
3. V rastlinsko maso dodajte vročo vodo. Količina je odvisna od tega, kako debela si želite kremno juho. Počakajte, da zavre. Zelenjavo skuhajte, dodajte sol in druge začimbe po okusu. Rada dodam nekaj zire in črnega popra.
4. Z ročnim mešalnikom celotno zelenjavno maso spremenite v smoothie, dodajte smetano. Maščobna smetana po lastni presoji. Juha naj zavre. In končano.
5. Čas je, da v sklede nalijete kremno juho, naribate vsak najljubši sir, vržete peščico belih krekerjev in potresete s sesekljanimi zelišči.
6. Naredite krekerje neposredno v ponvi s kapljico olja - hitro in okusno.

Takšna juha poje še hitreje kot kuha! Spremenite raznolikost sira in zelišč, vsakič boste dobili nove odtenke okusa. Vaša družina in vaši gostje se bodo zahvalili. Uživajte! "Rada kuham" vam želi lep apetit! In vsekakor poskusite vročo bučno juho in bučno kremno juho.