Sočno glavno jed

Ti sočni potaknjenci so preprosto odlični, prijetno jih je kuhati in jesti! Recept za sočne rezance sem dobila pred kratkim in takoj hitim, da ga delim z vami! Takšne rezine so raztresene z mize s šiška, so zelo nežne in dišeče.

Sestavine

• piščančje meso - 1 kilogram;
• predelani sir - 3 kosi;
• majhen šopek zelene čebule;
• jajce - 1 kos;
• kisla smetana - 3 žlice;
• 2 stroka česna;
• drobtine za odmetavanje.

Sočne kotlete. Korak za korakom recept

1. Piščančje meso temeljito operemo in osušimo na papirnati brisači.
2. Mletite z mlinom za meso skupaj s stopljenim sirom, česnom in čebulo. Premešanje.
3. V nastalo mleto meso dodamo kislo smetano in jajce, premešamo.
4. Z mokrimi rokami navlažite majhne pleskavice, jih povaljajte v krušnih drobtinah.
5. Paštete na obeh straneh, do zlato rjave barve.

Postrezite toplo s toploto. Rezance dobimo zelo dobro. Ne bo vam žal, če boste ta recept vzeli v uporabo! "Zelo okusno" vam želi lep apetit! In vsekakor poskusite kuhati okusne mesne kroglice z mletimi slivami in mesne kroglice z nadevom.