Slastni bujni fritters

Slastne bujne palačinke ljubijo vsi: od majhnih do odraslih. Dandanes lahko najdete veliko načinov in receptov za kuhanje. Toda kako kuhati čudovito okusne bujne palačinke? Želim vam ponuditi nov recept! Palačinke drugače ne boste želeli kuhati! No, le polizali boste prste!

Sestavine

• pet jajc;
• 60 gramov moke;
• ½ skodelice sladkorja;
• pecilni prašek - 2 grama;
• ščepec soli;
• vanilin po okusu.

Bujne in okusne palačinke Korak za korakom recept

1. V jajcih odklopite beljake iz rumenjakov.
2. Rumenjake dobro premažite s pecilnim praškom.
3. Nato dodajte sladkor, sol, moko in vanilin. Dobro premešamo.
4. Ločeno stepemo beljake.
5. Nato počasi vlijemo beljakovine v zmes rumenjaka. Nežno in počasi mešajte. Testo je pripravljeno.
6. Fry po tej shemi: majhne palačinke postavite na ogreto ponev, eno uro in pol pokrijte s pokrovom in nato dodajte malo več testa za vsako palačinko.
7. Frite na obeh straneh, dokler ne kuhamo.
8. Položite na papirnato brisačo, da odstranite odvečno maščobo.

Če se palačinke ne obrnejo dobro, lahko ponev rahlo naoljimo.

Palačinke lahko postrežete s smetano ali sadnim marmelado. Ali pa skuhajte mlečni kakav. Tu pa lahko pokažete domišljijo. Bujne in okusne palačinke bodo všeč vsem. "Rada kuham" vam želi lep apetit! In vsekakor preizkusite recept za bujne palačinke v mlečnih in jabolčnih palačinkah.