Slastne pečene mesne kroglice v kremni omaki

Preprosta jed, ki jo lahko hitro pripravimo za kosilo ali večerjo: okusne pečene mesne kroglice v kremni omaki. Mesne kroglice s krompirjem so nežne, mehke, z okusno skorjo. Pečene mesne kroglice so jed za vse priložnosti: radi jo imajo tako odrasli kot otroci. Dišeče mesne kroglice dobimo z zlato rjavo skorjo - nepopisljiv čar. Precej preprosto je jed pripraviti celo za začetnico hosteso: lahko začnemo?

Sestavine

• 500 gramov mletega mesa;
• ena glava čebule;
• 3 stroki česna;
• surov krompir - en kos;
• sol - ena čajna žlička;
• 0,5 čajne žličke posušene bazilike;
• začimbe po okusu;
• moko.

Za omako:

• 300 mililitrov smetane;
• 1 žlica moke;
• 50 gramov trdega sira.

Slastne pečene mesne kroglice v kremni omaki. Korak za korakom recept

1. Olupljeno čebulo in česen zmeljemo v mešalniku.
2. Nariban olupljen krompir.
3. Mleto meso damo v globoko posodo (imam goveje mleto meso). Sol po receptu.
4. Narežemo krompir, sesekljano čebulo in česen v skledo z mletim mesom, potresemo z začimbami po okusu. Nadeve dobro premešamo in odcedimo.
5. Naredimo mleto kroglico (vzamemo eno žlico mletega mesa in z rokami oblikujemo kroglico). Dobro jih povaljajte v moki in razporedite na pekač.
6. Kuhanje omake. V kozarec dajte žlico moke, dodajte malo smetane in z žlico dobro premešajte. Nato dodajte preostalo smetano, premešajte. Vlijte nastalo mesno mesno mešanico.
7. Namig. Za kuhanje uporabljam kremo, ki jo je izdelala sama. Recept za smetano s katero koli vsebnostjo maščob si lahko ogledate na mojem kanalu in na strani "Zelo okusno".
8. Mesne kroglice v omaki potresemo z naribanim sirom.
9. Pekač z mesnimi kroglicami damo v pečico, predhodno segreto na 220 stopinj. Pečemo 30-35 minut. Ko sir postane rdeč, je jed pripravljena.

Mesne kroglice postrezite v kremni omaki, posuti z zelišči. Kot prilogo k pečenim mesnim kroglicam lahko postrežete karkoli želite (po vašem okusu): ocvrto zelenjavo, krompir, riž, ajdo ali testenine. Oglejte si recepte za okusne stranske jedi na mojem kanalu in na spletnem mestu "Slastno."