Skuta velikonočna brez pečenja

Ker je skuta velikonočna brez peke glavna jed na velikonočni mizi, skupaj z velikonočnimi tortami in kolači mora izgledati spodobno))) Nežna in neverjetno okusna skutna sladica vas bo nahranila in odlično okrasila praznično mizo. Osupljiva vanilijeva aroma velikonoče bo osvojila vse, oreški pa bodo pikantnim notam dodali sladkost. Predstavljamo vam najpreprostejši recept za zelo okusno skuto velikonočno.

Sestavine

• suho sadje, oreški - 200 gramov;
• škropljenje;
• en kilogram sveže skute;
• kisla smetana - 100 gramov;
• 200 gramov masla;
• en kozarec sladkorja;
• vaniljev sladkor - 1 vrečka;
• kakav - 0,5 čajne žličke.

Skuta velikonočna brez pečenja. Korak za korakom recept

1. Za skuto velikonočno skuto nastrgajte skozi sito (in tega ne smemo zanemariti, saj je zelo pomembno, da v skutini ni grudic).
2. Zmehčano maslo dodamo pireju in skuhamo do gladkega.
3. Nato v maso skute dodajte 100 gramov kisle smetane in ponovno premešajte.
4. Zdaj dodamo kozarec sladkorja, vaniljev sladkor in spet vso maso temeljito premešamo. Skuha je pripravljena za veliko noč.
5. Iz celotne mase skute ločimo tretji del skute in jo prestavimo v ločeno posodo.
6. Suho sadje namočite v vroči vodi 20 minut.
7. Pripravljeno suho sadje vlijemo v tretji del skute in premešamo.
8. Nato v maso dodamo pol čajne žličke kakava s suhim sadjem in premešamo.

Ko so vse sestavine pripravljene, nadaljujemo k oblikovanju najbolj okusne skute velikonočne.

1. Na raven krožnik namestimo poseben kalup za veliko noč in sredino obrazca prekrijemo z gazo.

Obstaja veliko oblik za skuto velikonočno, vendar uporabljam plastični kalup v obliki pasochnice. Takšni kalupi so na voljo v prodaji, skuta velikonočni, narejena v takem kalupu, je videti neverjetno: tako kot na fotografiji.

1. V pripravljeni obliki z gazo namažemo maso bele skute s prvo plastjo in jo enakomerno izravnamo.
2. Druga plast je oblikovana iz mase temne skute. In tako izmenjujemo vse plasti, zadnja plast je bela masa.
3. Vrh velikonoče zapremo z gazo. Zatiranje nastavimo (imam ravno ploščo) in ga pošljemo v hladilnik za 10-12 ur.
4. Po tem času obrazec obrnemo na raven krožnik in ga odstranimo iz skute.
5. Po želji okrasite že pripravljeno skuta velikonočno torto s špricami.

Zapeljivo privlačna skuta velika noč vas prijetno preseneti s svojim okusom. Velika noč iz skute je preprosta in enostavna za pripravo.

Pripravite praznično veliko noč z "Rada kuham" in dobili boste veliko prijetnih vtisov)))