Piščančji zvitki z veliko prehrano

Predlagam, da skuham čudovite dietne piščančje zvitke, pečene v pečici. Ta zelo okusna, nežna jed vsebuje skuto z veliko kopra. Za tiste, ki imajo radi sir, takšna jed preprosto ne more, ampak všeč. Konec koncev, zvitki vsebujejo kislo mlečni sir znotraj in trd, topljen sir, zunaj - pokriva vsak zvitek s čudovito skorjo. Nežno, sočno, pečeno piščančje meso v obliki zvitkov je odlična jed za kosilo ali večerjo.

Sestavine

• piščančja prsa - 500 gramov;
• koper - 60 gramov;
• skuta - 100 gramov;
• jajce - 1 kos;
• sol po okusu;
• mlet črni poper po okusu;
• trdi sir - 100 gramov;
• sojino omako po okusu.

Odlične piščančje zvitke prehrane. Korak za korakom recept

1. Piščančji file dobro speremo, osušimo s prtičem in vodoravno narežemo.
2. Vsak kos piščančjega mesa solite, začinite s črno mletim poprom.
3. Namig. Če so kosi mesa v piščančjih filejih preveliki, jih lahko položite s kuhinjskim kladivom, potem ko meso damo v plastično vrečko.
4. Kisli mlečni sir je bolje uporabiti visoko vsebnost maščob. Mletite, da je homogena. V skuto morate razbiti jajce in dodati sesekljan koper. Dobra sol.
5. Namig. Če želite kuhati piščančje zvitke doma, lahko uporabite tako zamrznjen koper kot svež. Iz tega se okus jedi ne bo spremenil.
6. V mesne lopute zavijemo nadev kisle mlečne skute s koprom.
7. Pekač namastimo z rastlinskim oljem in položimo piščančje zvitke, polnjene s skuto.
8. Vsak zvitek namažemo s skuto, ki jo ovijemo kot nadev.
9. Trdi sir naribamo z velikimi luknjami in po vrhu potresemo vsak nadevan zvitek.
10. Namig. Trdi sir je najbolje izbrati tiste sorte, ki se dobro topijo. Najraje imam ruščino ali nizozemščino. Pri peki posodo pokrijejo s čudovito zlato skorjo.
11. Rolade potresemo s sojino omako. Po želji lahko tudi zdrobite z aromatičnimi zelišči ali potresete s semeni črne kumine. Vsi ti dodatki bodo jedi dali poseben okus in aromo.
12. Pekač z zvitki položimo v pečico, predhodno ogreto na 180 stopinj Celzija, in pečemo približno petnajst minut, dokler meso ni pripravljeno.
13. Tudi kot nadev za takšne piščančje zvitke lahko uporabite sladko papriko, narezano na trakove.
14. Zelo okusen, zadovoljiv in nenavaden bo nadev orehov. Za to je treba jedrce posušiti v pečici, premagati z mešalnikom. Začinite s soljo, črnim poprom in skozi stisnite nekaj strokov česna. Dodamo drobno sesekljan cilantro. Vse zmešajte. Tako nenavaden nadev bo piščančjim zvitkom dal poseben oreškov okus.
15. Piščančja zvitka lahko pripravite tudi s suhimi sadnimi nadevi: na primer suhe marelice in slive. Jedi dajejo prijetno kislost in nežen sadni odtenek. Samo suho sadje je treba najprej namočiti v hladno vodo, nato pa ga zavreti z vrelo vodo - in šele nato iz njih skuhati nadev za piščančje zvitke.

Kuhajte z našo spletno stranjo »Zelo okusno«, presenetite in razveselite svojo družino z novimi okusnimi jedmi, zanimivo postrežbo. Naj vsaka vaša jed postane prava mojstrovina kulinarike.