Piščančji zvitki. 3 okusni recepti

Zelo gurmanska jed z neverjetnim okusom. Piščančji zvitki bodo noreli vsakega od vaših gostov, ki se bodo želeli vrniti k vam večkrat, da bi okusili dobroto. 3 originalni recepti naj bodo v arzenalu vsake gospodinje.

Sestavine

• piščančja stegna - 4 kosi (veliki);
• jajca - 4 kosi;
• paradižnik - 2 kosa;
• mleko - ½ skodelice;
• gorčica
• sol;
• poper;
• zelenice.

Piščančji zvitki s paradižnikom. Recept za korake:

1. Meso ločite od kosti. Meso dobro premažite, oblikujte veliko sesekljano, da kuhinje ne bi umazali veliko - meso pokrijte s oprijemnim filmom.
2. Solite, poprajte meso in odložite. Medtem začnite kuhati prelive. Omleto imamo s paradižnikom. Za vsako stegno potrebujemo štiri omlete. Vzamemo eno jajce, sol, dodamo malo mleka za sijaj in premažemo z metlico. Nato dodamo malo paradižnika, nasekljanega na majhne kocke, nasekljanega zelenja in dobljeno maso vlijemo v vročo ponev. Fry na obeh straneh. Takšne akcije izvajamo še 3-krat.
3. Omleto razporedimo po surovem mesu in tesno zavijemo. Uspelo mi je dobro zaviti in ni mi bilo treba vezati niti.
4. Na vrh z mastjo z zlato skorjo z gorčico.
5. Damo v predhodno ogreto pečico in pečemo do kuhanja.

Spodaj je še en okusen recept za zvitke - z gobami.

Sestavine

• 4 kosi piščanca
• šampinjoni 250 gramov
• 4 stroki česna
• 2 kosi jajca
• rastlinsko olje
• čebula 1 kos
• sol, poper
• gorčica
• adjika

Piščančji zvitek z gobami. Korak za korakom recept

1. Najprej pripravite nadev. Vzemite 250 gramov šampinjonov, jih sperite, olupite in na drobno nasekljajte.
2. Ena čebulna glava je prav tako drobno narezana.
3. Čebulo pošljemo, da se ocvrti v ponvi, najprej gobe do zlato rjave barve, dodamo sol.
4. 2 kuhana jajca, narezana na majhne kocke.
5. Ohlajeni piščančji file mora biti sol, poper in premagan na obeh straneh.
6. Na vsak piščančji file dodamo polovico čajne žličke gorčice in stisnemo en strok česna.
7. Nato položite nadev: piščančja jajca in gobe.
8. Zdaj ga nežno zvijemo v zvitek in ga privežemo z nitjo, na robovih pa ga po potrebi lahko pritrdimo z zobotrebcem.
9. Za namakanje zvitkov adjika zmešajte z rastlinskim oljem, namažite zvitke s to mešanico. Zdaj so lepo porjavi.
10. Piščančja zvitka pošljemo 40 minut v predhodno ogreto pečico na 200 stopinj.
11. Zvitki so pripravljeni! Odstranimo niti in zobotrebce ter postrežemo!

So zelo nežni, sočni, okusni in dišeči!

Video je prispeval kanal Ovkuse

Tretji recept piščančjih zvitkov je s sirom.

Sestavine

• 1 kg piščanca • 400 g slanine • 300 g feta sira ali feta sira • suha italijanska zelišča • rastlinsko olje • sol in poper po okusu • vejica rožmarina

Piščančji zvitek s sirom. Korak za korakom recept

1. Meso očistimo iz filmov in kosov maščobe, file narežemo po dolžini, tako da vsak kos ni debelejši od 1 cm.
2. Pokrijte s oprijemnim filmom in ga premažite s kuhinjskim kladivom, vendar le na eni strani. Koščke lahko prerežemo na pol, namažemo z rastlinskim (olivnim) oljem, solimo in spečemo.
3. Kot sirni nadev so primerni feta sir, feta sir ali sir Adyghe. Sir narežemo na vzdolžne rezine.
4. File postavimo na rob in ga zvijemo v zvitek, rolato zavijemo s slanino
5. Ponavljajte, dokler file ne ostane.
6. Zvitke zložite v obliko. Da bo jed bolj aromatična, lahko dodate svoje najljubše začimbe, na primer rožmarin.
7. Začinite z rastlinskim oljem, na vrhu malo mletega popra
8. Poslano v pečici 50 minut, predhodno segreto na 180 stopinj.
9. Slastni piščančji zvitki s sirom so pripravljeni!

Video je prispeval tastyweek

Ko ni več energije in časa za pripravo praznične mize, naredite piščančje zvitke. V vaš praznik bodo prinesli raznolikost in ohranili vaše življenjske vire. Dober apetit! Ponujamo vam, da v ponvi skuhate piščančje zvitke s sirom in piščančje zvitke! Zelo okusno!