Pečena riba pod krznenim plaščem

Pečena riba pod krznenim plaščem je najbolj okusna jed. Kot veste, je riba za naše telo zelo bogata z vitamini, seveda pa je zelo koristna in mora biti v človeški prehrani prisotna čim pogosteje. Pečena riba pod krznenim plaščem v pečici je zelo nežna in sočna. Njegova aroma je preprosto neverjetna. In tudi za tiste, ki niso ljubitelji rib, bo recept užival. Poskusite!

Sestavine

• kilogramski osličev file;
• par korenja;
• tri čebule;
• 150 gramov trdega sira;
• majoneza - 200 gramov;
• čajna žlička limoninega soka;
• sol in začimba po okusu.

Pečena riba pod krznenim plaščem. Korak za korakom recept

1. Korenje naribajte na srednjem graterju.
2. Čebulo narežemo na obroče.
3. Sir zdrobite na grobo grater.
4. S filejem osliča odstranite vlago s kuhinjskimi brisačami za enkratno uporabo.
5. Ribo solite po okusu in začinite z začimbami žafrana in kurkume, malo jih poškropite z limoninim sokom.
6. Pekač obložite s pergamentom.
7. Naše izdelke dajemo v naslednjem vrstnem redu: ribji file, nariban korenček, čebulni obročki, sir.
8. Poslano za peko v pečici pri temperaturi 180 stopinj na uro.

Pečena riba pod krznenim plaščem je primerna za katero koli praznično mizo. To je čudovito lepa jed in noro privlačna. Ribe najbolje postrezite, ko se ohladijo. Lahko ga prestavite v čudovite jedi, okrasite s svežimi zelišči. Priporočamo tudi poskusiti skušo pod krznenim plaščem ali enega najboljših receptov za “krznene” jedi brez rib. Dober apetit od "Rad kuham."