Pečen losos s cvetačo

Predlagam, da popestrite večerni obrok in skuham ocvrti losos s cvetačo. Recept do norosti je preprost, porabite 20 minut časa, dobili boste okusno večerjo za vso družino. Mimogrede, to jed lahko varno vključimo v program za razstrupljanje, saj je losos, kot noben drug izdelek, bogat z antioksidanti.

Sestavine

• lososov file - 4 kosov po 150 gramov;
• cvetača - 450 gramov;
• zelena čebula - 100 gramov;
• lovorjev list - 1 kos;
• suho belo vino - 1 kozarec;
• voda - 0,5 skodelice;
• limona - 0,5 kosov;
• sol in poper po okusu.

Pečen losos s cvetačo. Korak za korakom recept

1. V veliko globoko ponev nalijte vodo in vino, dajte lovorjev list in drobno sesekljano čebulo. Segrejte do vretja.
2. Ribo solite in popoprajte, file dodajte v ponev. Tekočina naj zajema največ polovico lososa. Ponovno zavremo tekočino, pokrov pokrijemo s pokrovom in kuhamo 5-10 minut.
3. Cvetačo razdelite na socvetja, sperite s hladno vodo in kuhajte približno par minut.
4. Končane ribe dajte na papirnato brisačo, potresemo z limoninim sokom in postrežemo s cvetačo do mize.
5. Kuhan losos s cvetačo je pripravljen.

Kot vidite, je kuhanje fileta lososa s cvetačo zelo preprosto, prednosti te jedi pa je težko preceniti! "Rada kuham" vam želi lep apetit! In naslednjič bomo kuhali losos v listnatem pecivu ali lososa, pečenega v omaki iz zelišč.