Okusen beli fižol

Dragi prijatelji, hitim, da z vami delim recept za tako okusen fižol, da bo, ko ga enkrat poskusite, postal reden gost v vaši kuhinji. Okusen beli fižol in celo dišeče lovske klobase, vse skupaj dušeno s paradižnikom v lastnem soku z začimbami. Povejte mi, kaj je lahko okusnejše od te srčne in zelo okusne jedi.

Sestavine

• Beli fižol (suh) - 250-300 gramov;
• Čebula - 1 glava;
• Korenje - 1 kos;
• Paradižnik v lastnem soku - 240 gramov;
• Lovske klobase - 4 kosi;
• Sončnično olje - za cvrtje;
• Sol, črni poper, grah, lavrushka, prekajena paprika - po okusu.

Okusen beli fižol. Korak za korakom recept

1. Za pripravo naše fižolove jedi boste za začetek morali fižol čez noč namočiti v hladni vodi.
2. Ko fižol stoji ponoči v vodi, ga odcedite in sperite.
3. Nato fižol prenesemo v ponev in nalijemo vodo 1: 3.
4. Kuhajte do mehčanja. Čez čas ti bo vzela približno eno uro.
5. Ko je fižol pripravljen, odlijemo vodo.
6. Pripravimo zelenjavo. Čebulo očistimo, operemo in drobno nasekljamo na kocke.
7. Korenje olupite, operite in narežite na kolobarje.
8. Klobase je treba tudi olupiti in narezati.
9. Na rastlinskem olju prepražite čebulo in korenje do zlato rjave barve.
10. Nato dodamo tam klobase in začimbe. Pražimo nekaj minut in paradižnik razporedimo s sokom. Pražite 3 minute in dodajte fižol. Pokrijte in na nizkem ognju kuhajte še 15 minut.

Preden postrežete, okrasite končno jed s fino sesekljano zelenico. Na portalu Very Delicious pripravite le najbolj okusne recepte.