Neverjetno hiter kaviar za squash

Neverjetno hiter kaviar za squash je zelo izvirna in pikantna predjed. Zapeljivo privlačen, nežen, osupljivo dišeč kaviar iz skvoša ne bo le okrasil praznične mize, ampak je tudi zelo dober za zdravje, saj je pripravljen iz zelenjave, ki je osnova zdrave prehrane. Enostavno, okusno, nizkokalorično in poceni. Domač kaviar iz bučk bo služil kot odličen dodatek k mesnim jedem ali krompirju. S kruhom je kaviar iz squash le obrok!

Sestavine

• sončnično olje - 3 žlice
• korenje - 1-2 kosov;
• sladka paprika - 1 kos (lahko izpustite);
• čebula - 2 kosi;
• sol;
• bučke (po možnosti mlade) - 2 kosa;
• mleti črni poper;
• paradižnik - 2 kosa.

Neverjetno hiter kaviar za squash. Korak za korakom recept

1. Bučke za najbolj okusen kaviar dobro operemo in narežemo na kolobarje.
2. Nasvet: za kuhanje hitrega kaviarja po tem receptu je zelo dobro uporabiti mlade bučke.
3. Korenje olupite, operite in nasekljajte na enak način kot bučke.
4. Sladko papriko narežite na majhne koščke (za kaviar iz bučk sem uporabila zeleno sladko papriko). Če ne želite, potem sladkega popra sploh ne morete dodati.
5. Dve čebuli olupimo, operemo in narežemo na polovice.
6. Svež, sočno rdeč paradižnik za kaviar iz bučk operemo in narežemo na majhne koščke.
7. Za kombiniranje vseh sestavin kaviarja bomo potrebovali globoke jedi (za to uporabljam globoko stekleno posodo).
8. V pripravljeno posodo prenesemo narezane bučke, korenje, papriko, čebulo narezano na pol obročev, sočen paradižnik, dodamo sol in črni poper po okusu, zalijemo z rastlinskim oljem (po receptu) in dobro premešamo.
9. Da bi kaviar iz bučk hitro in neverjetno okusen, potrebujemo rokav za peko.
10. Vse pripravljene sestavine pošljemo v rokav.
11. Rokav z zelenjavo na obeh straneh zavežemo in z iglo (lasnico) naredimo luknje na rokavu.
12. Rokav z vsebino prestavimo na pekač.
13. Zelenjavo pečemo pri temperaturi 180 stopinj v pečici 60-70 minut.
14. Po tem času rokav vzamemo iz pečice, ga razrežemo, odstranimo vso zelenjavo in jih prestavimo v ločeno globoko posodo.
15. Odvečno tekočino odcedite iz zelenjave in vse skupaj pretresite z mešalnikom, dokler ne dobite homogene mase (pireja).
16. Kaviar iz squash se odloži v kozarce, pokrije s pokrovi in ​​pošlje v hladilnik (tako pripravljen kaviar ni mogoče dolgo hraniti).
17. Iz te količine sestavin sem dobil 700 gramov domačega kaviarja za squash.

Osupljivo okusen, hiter za pripravo squash kaviarja vas bo prijetno presenetil s svojim okusom. Kavič iz bučk je odlična predjed in na splošno zelo okusna jed. Na naši spletni strani "Zelo okusno" lahko najdete veliko bolj preprostih receptov po korakih za odlične jedi. Poglejte, izberite - in ne pozabite kuhati z nami.