Najbolj okusne zelene čebule

Predlagam, da skuham najbolj okusne zelene čebule. Mogoče se bo kdo prestrašil imena te jedi in si mislil: kako narediti okusne mesne kroglice iz čebule. Strinjam se, da je zelo redka čebula kot glavna sestavina. Toda, ko boste jed pripravili, se boste prepričali, da je neverjetno okusna - čebulni rezanci se izkažejo za zelo nežne, hrustljave in dišeče. Recept je zelo preprost in hiter, nabor izdelkov je minimalen, rezultat pa preprosto osupljiv. S takimi krožniki bo družinska večerja izvirna in bo nedvomno navdušila vaše bližnje.

Sestavine

• 1 velik šopek zelene čebule (200 gramov);
• 2 žlici s hribom moke;
• 2 piščančja jajca;
• sol po okusu;
• rastlinsko olje za cvrtje.

Najbolj okusne zelene čebule. Korak za korakom recept

1. Najprej morate pripraviti zeleno čebulo: jih je treba dobro oprati in dati čas za odtekanje vode. Čebulo, vključno z njenim belim delom, je treba narezati na majhne koščke: kot solato. Narezano čebulo je potrebno malo zdrobiti z lopatico ali žlico.
2. Dve jajci dodamo nasekljani zeleni čebuli. Vse sestavine temeljito premešamo.
3. Mešanici čebule in jajc dodamo moko in dodamo sol po svojem okusu. Zmešajte vse izdelke.
4. Če imate radi začimbe, lahko dodate mlet črni poper, origano, baziliko, papriko, italijanska zelišča in kurkumo. Lahko uporabite eno vrsto začimb ali kombinirate izvirne okuse več. Z uporabo začimb bo okus jedi izviren in dišeč.
5. Zelo rad dodam zelenice na krožnike: peteršilj ali koper.
6. Vse izdelke je treba dobro premešati, da dobimo gosto, homogeno maso. Gostoto mase je treba regulirati s pomočjo moke: rezine se ne smejo širiti v ponvi.
7. Nadaljujemo s cvrtjem rezin. V dobro segreto ponev z rastlinskim oljem razporedite homogeno mešanico moke, jajc, čebule in ocvrite na obeh straneh, dokler se ne pojavijo zlate barve.

Pripravljeni so najbolj okusni zeleni čebulni rezanci: postrežemo jih lahko kot samostojno jed ali kot prilogo k mesu ali ribam. Všeč mi je postrežba takšnih kotlet s kislo smetano, okrasitev z vejico kopra ali peteršilja. Moja družina jedo čebulne rezance z zelenjavnimi solatami. Recept je zelo izviren in nenavaden, jed se izkaže apetitno in okusno - glavna stvar je, da se ne bojite eksperimentirati s kombinacijo izdelkov. Na naši spletni strani "Zelo okusno" najdete še veliko zanimivih in okusnih receptov.