Mesni oreh

Meso je domače okusno. Z vami želim deliti recept za okusno mesno oreščko, ki jo uporabim za rezanje, na sendvičih in v solatah. Hitro kuhamo s počasnim kuhalnikom, okus pa je boljši od katere koli trgovinske klobase.

Sestavine

• svinjski vrat - 800 gramov;
• sol - 1 čajna žlička;
• začimbe za 1 čajno žličko - suhi adjika, paprika, česen in začimba za meso.

Mesni oreh. Korak za korakom recept

1. Meso marinirajte v začimbah vsaj nekaj ur ali čez noč.
2. Vzemimo zavoj z mrežico, ki ga lahko kupimo v lekarni, uporabimo ga v kuhinji in meso zavijemo, dobro prestavimo.
3. Nato damo v rokav za peko ali v več.
4. Meso dajte v rokav v počasen kuhalnik in nalijte vrelo vodo, da je pokrito, in vklopite funkcijo "dušenja" za 90-120 minut. Poglejte si volumen samega kosa.
5. Končno meso vzamemo iz multikukalnika in brez trganja pustimo, da se ohladi in postavimo v hladilnik za 6-8 ur.

Tako preprosto. Lahko naredite okusne sendviče. In na opombo, če nimate počasnega štedilnika, lahko kuhate v ponvi na zelo nizkem ognju, vendar bo trajalo pol ure več časa. Dober apetit od "Rad kuham"! In bodite pozorni na pripravo sočne in dišeče kuhane svinjine in mesa "Gourmet's Dream".