Losos v puff pecivu

Dragi prijatelji, želim vam predstaviti edinstven recept - losos v lisnatom pecivu. To je nenavadno okusna in nežna jed, ki bo postala prava mojstrovina na vaši počitniški mizi. Kuhati ga ni težko in prepričan sem, da vas bo losos, kuhan na ta način, presenetil z brezhibnim okusom.

Sestavine

• oljčno olje;
• špinača - 400 gramov;
• sol in poper - po okusu;
• limona - 1 kos;
• smetana 30% - 1 skodelica;
• Nizozemski sir - 150 gramov;
• lisnato pecivo - pol kilograma;
• losos - 600 gramov;
• jajce - 1 kos.

Losos v lisnatom pecivu. Korak za korakom recept

1. Špinačo narežite na majhne trakove.
2. V ponvi segrejemo olivno olje, nato pa damo špinačo.
3. Sol, poper po okusu.
4. Kuhajte, dokler iz špinače ne pride ven odvečna tekočina.
5. Dodamo smetano, zavremo.
6. Naribajte sir, dodajte špinači.
7. Vse temeljito in hitro premešajte, izklopite plin.
8. Če ste kupili že pripravljeno lisnato pecivo, ga nato odtalite do želenega stanja.
9. Testo malo razvaljamo.
10. Polovico špinače postavite na sredino testa in jo izravnajte tako, da ostane 4 centimetre čistega testa na vseh štirih straneh. Iz nje bomo naredili tkanje. Zato mora ostati čist.
11. Na vrh špinače položite losos, nato pa preostalo špinačo razporedite po lososu.
12. Narežite koščke na straneh, tako da boste lahko pletenico zavili.
13. Testo razvaljamo zgoraj in spodaj.
14. Testo namažemo z jajcem.
15. Pečemo v pečici pri temperaturi 180 stopinj 35 minut.

Naš losos v lisnatom pecivu je pripravljen! "Rada kuham" vam želi lep apetit! In naslednjič bomo skuhali ocvrti losos s cvetačo ali lososom, pečenim v omaki iz zelišč.