Kuhan piščanec z zeljem

Pečen piščanec z zeljem lahko imenujemo dieta. Živila, bogata z beljakovinami in vlakninami, telo dobro absorbirajo in služijo kot vir hranil. Za tiste, ki sledijo figuri, bo tudi ta jed iz zelenjave samo pot, saj za prebavo beljakovin porabimo veliko kalorij. Všeč mi je ta piščančja mesna jed zaradi njene sočnosti in nežnega okusa, otroci jo z veseljem pojedo. Če imate svež paradižnik, ga dodajte recept domačega kuhanega piščanca in zelja, če ne, jih zamenjajte s paradižnikovo pasto ali konzerviranimi paradižniki v lastnem soku. Ne bo pokvarilo okusa stepanje piščančje enolončnice zelja z fotografijo in rezino stroka paprike, pozimi ponavadi uporabim pripravek zamrznjene zelenjave. Bodite prepričani, da poskusite kuhati to jed, če še niste.

Sestavine za kuhanje piščančjega piščanca z zeljem

Korak za korakom kuhamo s fotografijo piščančje enolončnice z zeljem

1. Piščanca narežemo na srednje velike koščke, solimo in popramo.
2. Fileje pražite v ogreti ponvi z rastlinskim oljem 3-4 minute.
   
3. Zelje narežite na trakove, ne zelo fino. Na vrh položimo ocvrti file, sol in pokrijemo. Preden dodam zelje, včasih dam korenje in čebulo.
   
4. Paradižnik narežite na rezine in položite na zelje in dodajte 0,5 žlice. juha. Če ni paradižnika, razredčite 1 žlico. l paradižnikova pasta v 0,5 tbsp. vode ali piščančje zaloge in prelijemo zelje. Zelje naj doda dodaten sok, še posebej, če je sveže.
   
5. Pokrijte ponev ali ponev in kuhajte pripravljeno jed. Hitrost kuhanja je lahko odvisna od togosti zelja, piščanec pa se kuha zelo hitro. Med kuhanjem večkrat vmešajte zelje z mesom.
   
6. 4-6 minut pred koncem kuhanja dodamo drobno sesekljano zeleno čebulo in zelišča.

Olupljen piščanec z zeljem okrasite s svežim zeliščem in postrezite s kruhom in zelenjavno solato. Dober apetit!