Krompir pečen z gobami

Danes bomo kuhali krompir, pečen z gobami - to ni čisto običajna jed, izkaže se zelo okusna, nežna in lahkotna. Tak krompir bo všeč vsem. In na praznični mizi bo krompir z mesom in gobami prav videti super. Recept je zelo preprost in cenovno dostopen vsem.

Pečen krompir z gobami se pripravi zelo enostavno - vsak si lahko privošči tako razkošje.

Sestavine

• srednje velik krompir - 800 gramov;
• sveže gobe (šampinjoni) - 500 gramov;
• trdi sir - 100 gramov;
• maslo - 80 gramov;
• paprika - 1 kos;
• čebula - 1 glava;
• majonezna omaka - 4 žlice;
• kečap - 4 žlice;
• sol, poper po okusu.

Pečen krompir z gobami. Korak za korakom recept

1. Vzamemo krompir (potrebujemo 800 gramov), ga olupimo iz nepotrebnih kožic, jih dobro operemo in narežemo na rezine.
2. Moj beli poper pod tekočo vodo, obrišem, očistite iz nepotrebnih semen, narežemo na majhne kocke.
3. Nato vzamemo čebulo, jo olupimo iz lupin in narežemo na majhne kocke.
4. Moje sveže gobe pod tekočo vodo. Če uporabljate suhe, jih predhodno napolnite z vročo vodo 15 minut. Pripravljene gobe narežemo na tanke trakove.
5. Ko je vsa zelenjava nasekljana, se lahko varno lotimo priprave krompirja.
6. Pekač namastimo z rastlinskim oljem in nanj položimo krompir: dovolj, da dno zapremo. Ko je krompir odložen, ga solite po okusu.
7. Po krompirju razporedite gobe: tudi malo, samo da pokrijete krompir. Mislim, da je že jasno, da bomo položili vso zelenjavo v plasteh. Solimo in popramo malo.
8. Po vrhu gob razporedimo papriko in čebulo.
9. Potem, ko je zelenjava položena, vlijemo kečap in majonezo. Bolje je uporabiti domačo majonezo (recepte za različne omake si lahko ogledate na naši spletni strani "Rad kuham").
10. Zelenjavo še naprej polagamo po plasteh v istem zaporedju, dokler se ne končajo.
11. Ko je vse položeno, na zelenjavo položite rezine masla, da bo krompir dišeč in sočen, in zdrobite trdi sir.
12. Pečico vklopite na 200 stopinj, počakajte, da se segreje. Ko se pečica ogreje, nastavite naš pekač za eno uro, na temperaturo 200 stopinj - in krompir spečemo z gobami.

Namig. V krompir lahko daste tudi plast svežega ali kuhanega, ocvrtega mesa. Vzamete lahko katero koli meso: svinjino, govedino, pa tudi piščanca: vse je odvisno od vaših okusnih želja - zato, prosto eksperimentirajte in poskusite.

Ko čas mine, odpreš pečico in zavohaš ta nežen dišeč vonj. Pečen krompir z gobami je zelo hranljiv in ustno prijeten. In nežna, hrustljava skorja je le prenajedanje. Prav tako lahko na koncu kuhanja našo posodo potresemo s svežim koperjem. Koper bo dodal svežino in seveda okrasil našo okusno jed, na spletni strani "Rad kuham" pa boste našli veliko več, nič manj okusnih receptov. Lep apetit, lep dan. Kuhajte z nami - vse, kar imamo, je najbolj okusno in preprosto.