Funky piščančje mesne kroglice v kremni omaki

Za vse ljubitelje hitrih in zelo okusnih mesnih jedi: predlagam, da skuhate super piščančje mesne kroglice v kremni omaki. Neverjetno nežna kremna omaka daje nežni piščančji mesi mehkobo in sočnost. Vsak kos se samo topi v ustih. Rada jih skuham za večerjo: prepričana sem, da bodo nadvse navdušeni vsi - vse, kar ostane, je, da izberete prilogo. Poskusite kuhati po preverjenem in tako preprostem receptu: in tudi vam bo uspelo.

Sestavine

• piščančja prsa - 500 gramov;
• čebula - 2 srednja kosa;
• korenje - 1 srednji kos;
• maščobna smetana 33-35% - 50 gramov (v mletem mesu);
• maščobna smetana 33-35% - 400 gramov (potrebujete dovolj, da mesne kroglice pokrijete skoraj v celoti);
• sol - 0,5 čajne žličke (ali po vašem okusu);
• poper - dva ščepca;
• origano - ena čajna žlička (vzemite po okusu)

Super piščančje mesne kroglice v kremni omaki. Korak za korakom recept

1. Prva stvar, ki jo moramo narediti, je, da pripravimo piščančji file. Da bi to naredili, ga operemo pod tekočo vodo, obrišemo s papirnatimi brisačami in narežemo na srednje velike kose. Čebulo in korenje moramo olupiti.
2. Zdaj izdelujemo nadev iz pripravljenih izdelkov. Če želite to narediti, uporabite obstoječo kuhinjsko opremo: mlin za meso ali predelovalec hrane. Meso in zelenjavo razrežemo na štiri dele, dodamo začimbe (po našem okusu) in dve žlici maščobne smetane. Vse dobro premešamo.
3. Namig. Najbolje je, da mešate z roko in ne z žlico ali lopatico. Torej ne samo dobro premešamo, ampak raje dobro premešamo. Poleg ponujenih začimb lahko enostavno dodate tiste, ki so vam všeč, in menite, da so odlični za naše občutljive piščančje mesne kroglice.
4. Mesno meso mora biti rahlo lepljivo, enotno in nežno dosledno.
5. Zdaj vzamemo obrazec, v katerem bomo oblikovali in položili mesne kroglice. Volumen obrazca in višino stran izberite sami. Glavna stvar je, da se mesne kroglice vse prilegajo.
6. Ko so vse mesne kroglice oblikovane, jih napolnite s smetano. Nalijte jih toliko, da jih popolnoma pokrijete. Po vrhu potresemo z malo soli, popra in origana.
7. Postavite v pečico, predhodno segreto na 180 stopinj, za približno 20 minut. Če pa velikost vaših mesnih kroglic ni povprečna, ampak večja - postavite na 30-35 minut.
8. Ko vidite, da se je pojavila zlata skorja in je omaka mesne kroglice popolnoma zategnila s čudovitim filmom - potem je vse pripravljeno.

Postrezite noro aromatične in okusne piščančje mesne kroglice v kremni omaki z žitnim okrasom, pireom ali katero koli drugo prilogo po vaši izbiri. So zelo sočne in neverjetno ustne. Prepričan sem, da vam bo všeč ta preprost in hiter recept. Na spletni strani Very Delicious je veliko več okusnih receptov: našli boste, kaj in kako kuhati iz piščanca, in kar je najpomembneje, da je vse zelo preprosto in cenovno dostopno. Uživajte v obroku!