Forshmak iz sleda s skuto

Samo zračen, bi celo rekel popoln sled s skuto. Izkaže se super! Okusnejšega še nisem srečal! Vem, vem, to še zdaleč ni klasičen recept, je pa najbolj okusen - zagotovljen je! O klasični kompoziciji bo veliko komentarjev, vendar verjamem, da popolnost dosežemo z eksperimentiranjem. In to je ena najuspešnejših. Poskusite!

Sestavine

• skuta - 200 gramov;
• jabolko je eno veliko;
• orehi - 100-150 gramov;
• čebula - 1 kos;
• sled - 1 medij.

Forshmak iz sleda s skuto. Korak za korakom recept

1. Olupite sled s kosti in kože, narežite na koščke.
2. Jabolko olupite in odstranite sredico.
3. Sesekljajte orehe.
4. Olupite in nasekljajte čebulo.
5. Zdaj se lahko vse sestavine, ki jih preidete skozi mlinček za meso, podvojite.
6. Dodamo malo rastlinskega olja po okusu, sol in poper.

Forshmak je pripravljen. Služite kot prigrizek in osvojite srca svoje družine. "Zelo okusno" vam želi lep apetit! In bodite pozorni na to, kako kuhati aspic iz rib in na preizkušen način soljenja rdečih rib.