Domače klobase brez črevesja

Domače klobase brez hitro kuhanih črevesja so zelo okusne in sočne ter imajo neverjetno aromo.

Sestavine

• goveje meso - 400 gramov;
• svinjina - 100 gramov;
• česen - 3-4 stroki;
• maščoba - 80 gramov;
• krompirjev škrob - 30 gramov;
• sol in poper po okusu;
• moka za peko.

Domače klobase brez črevesja. Korak za korakom recept

1. Iz govedine, svinjine in česna naredite govedino.
2. Narežite mast.
3. V mleto meso dodamo nasekljano mast, škrob, sol in poper.
4. Dobro premešamo.
5. Iz dobljenega mletega mesa z mokrimi rokami oblikujte klobase, jih popečemo v moki, nato pa prepražimo v ponvi.
6. Pripravite in pripravite rožnato barvo v pečici pri 200 ° C.

Postrezite domače klobase z vloženim zeljem, pire krompirjem in kečapom. To je tako okusno! "Zelo okusno" vam želi lep apetit! In vsekakor poskusite izdelovati domače klobase in domačo svinjsko svinjino.