Bučne palačinke

Bučne palačinke so odlična možnost za zajtrk tako za otroke kot za odrasle. Kuhati jih je užitek - preprosto in cenovno ugodno. Ker so palačinke ocvrte v suhi ponvi, niso mastne, nežne in zračne. Zdrava in okusna hrana!

Sestavine

• olupljena buča - 200 gramov;
• jajce - 2 kosa;
• sladkor - 4 žlice (čim manj, odvisno od sladkosti buče);
• moka - 200 gramov;
• mleko - 200 mililitrov;
• maslo - 40 gramov;
• pecilni prašek - 10 gramov;
• ščepec soli.

Bučne palačinke Korak za korakom recept

1. Bučo olupimo, narežemo na majhne kocke in pečemo v pečici do mehkega (temperatura pečenja 200 ° C). To lahko storite hitreje v mikrovalovni pečici.
2. Iz mehke pečene buče naredite pire krompir, njegova teža naj bo 200 gramov.
3. Jajca stepemo s sladkorjem.
4. Maslo stopite, zmešajte z bučo in dobljeni masi dodajte pretepla jajca, mleko in moko.
5. Testo naj bo kot debela kisla smetana in se ne sme razporediti po ponvi.
6. Palačinke ocvrti precej hitro. Če želite to narediti, segrejte ponev, nalijte testo z žlico. Pečemo brez olja, testo je zelo nežno - najprej morate z lopatico premera okrog palačink premera previdno obrniti.

Bučne palačinke je najbolje začiniti s čokolado, sirupom ali medom. Izhaja zelo nežno in sladko. Po želji dodajte cimet. "Rada kuham" vam želi lep apetit! In vsekakor poskusite ameriško bučno pito in bučni cheesecake.

Recept za palačinke iz bučk