Banana skuta
Bananova skuta je bila zame prava življenjska doba, ko so bili otroci majhni. Težava vseh mater je, da dojenčka hranijo z zdravo hrano. In otrokov odgovor je že dolgo rekel: "Zakaj je vse uporabno tako brez okusa?" Pečkasta skuta se s tem dvomom razblini za enega ali dva: zelo okusna, topi se v ustih, izjemno koristna (shramba vitaminov in kalcija, tako potrebna za otrokovo telo) . Recept, po katerem vam želim ponuditi kuhanje skute, se najde na video spletnem mestu YouTube.
Sestavine
- 1 kilogram skute;
- 100 gramov kisle smetane;
- 3 žlice kisle smetane za mazanje;
- 50 gramov masla;
- 6 žlic sladkorja;
- 10 gramov vanilijevega sladkorja;
- 6 žlic kaše;
- 1 banana
- ščepec soli.
Bananova skuta. Korak za korakom recept
- V skuto (ne sme biti vodna in mastna) dajte kislo smetano, mehko maslo.
- Dodajte sladkor in vanilin sladkor (lahko uporabite vanilin - na konici noža), ščepec soli (za izboljšanje okusa in vonja sladkega peciva).
- Vse temeljito premešamo in vlijemo v zdrob (ta bo omogočil, da pekač ostane v obliki in se ne bo odlepil).
- Narezano banano dajte v že pripravljeno mešanico skute (lahko uporabite katero koli mehko in sočno sadje - hruške, citrusi ali jagode). Sadje daje enolončnici edinstveno aromo in jo naredi bolj nežno, dobro se poda k mastni hrani.
- Skuto damo na namaščen z rastlinskim oljem in potresemo z zdrobom (enakomerno porazdelimo, da se ponvica ne opeče) oblikujemo in rahlo gladimo.
- Zgoraj namažite s kislo smetano in pošljite v pečico, predhodno segreto na 180 stopinj, 40-45 minut (med peko je bolje, da ne odprete vrat pečice, potem bo lonček bujen in se ne bo usedel). Pripravljenost lahko preverite z lesenim nabodalom: prebodite na 2-3 mestih, če ostane suh - skuta skuta je pripravljena.
Po tem receptu se skuha kuha brez jajc. Delam malo drugače: dodam eno jajce, samo 2 žlici zdrob in manj kot pol čajne žličke sode. Torej se skuta skuha zračna, nežna, topi se v ustih.
Pripravljeno skutino skuto ohladite z banano, narežite na rezine želene oblike (diamanti izgledajo lepo), okrasite s sadnimi rezinami ali jagodičjami. Na vrhu nalijemo kislo smetano, kondenzirano mleko ali džem sirup (po želji). Postrezite na mizi s čajem ali kavo. Na strani »Delicious« vas čaka obisk novih receptov za skute (in ne samo skute). In vsekakor poskusite okusno skuto s 3 sestavinami in skuto z banano.